Un estudio de la investigadora de mercado Dichter & Neira sostiene que los alimentos procesados, como snacks y gaseosas, acaparan las ventas en las tiendas de Ecuador. Le siguen las bebidas alcohólicas y luego las frutas y verduras.
Varios factores inciden en la compra de gaseosas y alimentos procesados, como un menor poder adquisitivo y los malos hábitos de consumo.
Por otro lado, el consumo en exceso de estos productos preocupa a los expertos, puesto que en el país tres de cada 10 niños menores de dos años padecen desnutrición crónica.
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